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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
生抽 、 鹽 、 清水 、 蔥姜水 、 豬油 、 白糖
小貼士
1、要掌握好汆制時(shí)間，以魚丸剛熟為度，若時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)使魚丸質(zhì)老不嫩、失去彈性。
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