龍利魚小貼士
海鮮醬一定要少許，僅為提味用，太多就蓋過魚本身的鮮味了。 最后用玉米粉收汁不是必要步驟，如果汁本來夠濃稠，可不必收汁，且先把魚片擺盤是怕把魚片弄爛。 加西蘭花是為了中和味覺，作個(gè)搭配，因?yàn)榧t燒畢竟比清蒸要味更重。
- 學(xué)車咨詢
- 其他技能
- 個(gè)人提升
- 子女教育
- 家庭和諧
- 企業(yè)咨詢
小貼士
海鮮醬一定要少許，僅為提味用，太多就蓋過魚本身的鮮味了。 最后用玉米粉收汁不是必要步驟，如果汁本來夠濃稠，可不必收汁，且先把魚片擺盤是怕把魚片弄爛。 加西蘭花是為了中和味覺，作個(gè)搭配，因?yàn)榧t燒畢竟比清蒸要味更重。