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萬圣節(jié)南瓜乳酪凍糕
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主料

奶油奶酪
250g
南瓜泥
250g
80g
吉利丁
2片(約10g)
巧克力
少許

佐料

淡奶油檸檬汁 、

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制萬圣節(jié)南瓜乳酪凍糕,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 美食臺

小貼士

萬圣節(jié)是每年的11月1日,源自古代凱爾特民族(Celtic)的新年節(jié)慶,此時也是祭祀亡魂的時刻,在避免惡靈干擾的同時,也以食物祭拜祖靈及善靈以祈平安渡過嚴冬,是西方傳統(tǒng)節(jié)日。當晚小孩會穿上化妝服,戴上面具,挨家挨戶收集糖果。主要流行于英語國家。 而萬圣節(jié)少不了的食物之一,便是南瓜。這個節(jié)日恰好是南瓜成熟的季節(jié),人們喜歡用南瓜雕刻成各種南瓜燈,以及做各種含有南瓜的食物。 其實去年萬圣節(jié)還歷歷在目,轉眼一年又這樣過去了。 做了一款南瓜乳酪凍糕,不用烤箱,做起來也非常簡單,吃起來味道也很好。看起來的樣子,也很應景,更加討小孩子喜歡吧。

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