酸奶
糖粉小貼士
慕斯香蕉船特點(diǎn)：品種多樣、顏色艷麗、造型美觀、冰涼爽口、味道甜美、營(yíng)養(yǎng)豐富。 溫馨提示： 1、要先把蛋糕烤好后倒模晾涼，然后再開始制作。 2、水果原料可任由選擇，顏色搭配好就行。 3、做這款甜點(diǎn)所使用的冰淇淋，可自制亦可購(gòu)買現(xiàn)貨，我用的是上次制作的香草冰淇淋和巧克力冰淇淋兩款，擺放冰淇淋的多少要視船的大小而決定，建議不要太多，兩至三球最好。 4、擺放水果時(shí)，最好把水果先沾些魚膠汁再做造型，那樣會(huì)容易成型，顏色也比較靚麗，香蕉還不易變色，因?yàn)樗鸬搅伺c空氣隔離的作用，否則，在你還沒有制作完時(shí)，香蕉就已經(jīng)變色了。
