豬肚
雞架手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制白胡椒豬肚湯，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 白胡椒豬肚湯:鮮美濃郁,肉質(zhì)嫩滑
- 來源@好看視頻 : 小廚余小漁
小貼士
從理論上講只要底部是平的鍋具都是可以用米技鍋來烹飪的，但是砂鍋的制作工藝良莠不齊，有的砂鍋底部可能存在厚薄不一至的情況，在烹飪的過程中會有鍋?zhàn)娱_裂的可能性。還有的砂鍋底部還會比較粗糙，也會對米技爐造成損傷。 至于鋁鍋不適合，是因?yàn)殇X的熔點(diǎn)相對較低，而且鍋底偏較薄，米技鍋的最高溫度可以達(dá)到570度，這樣的高溫鋁鍋顯然是不給力的，所以也不建議使用。
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