馬鈴薯
五花肉小貼士
做紅燒肉時(shí)炒糖很重要，小火炒冰糖至化開(kāi)，看到冰糖變?yōu)楹稚珪r(shí)馬上放入五花肉翻炒。開(kāi)鍋后放米醋是五花肉肥而不膩，香味撲鼻的關(guān)鍵，如果不放點(diǎn)米醋五花肉吃上2塊就膩的吃不下了，加了醋燉出來(lái)的五花肉怎么吃都不會(huì)感覺(jué)膩的。
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小貼士
做紅燒肉時(shí)炒糖很重要，小火炒冰糖至化開(kāi)，看到冰糖變?yōu)楹稚珪r(shí)馬上放入五花肉翻炒。開(kāi)鍋后放米醋是五花肉肥而不膩，香味撲鼻的關(guān)鍵，如果不放點(diǎn)米醋五花肉吃上2塊就膩的吃不下了，加了醋燉出來(lái)的五花肉怎么吃都不會(huì)感覺(jué)膩的。