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4星
初級難度
<30分鐘
姜 、 蔥 、 蒜 、 豆瓣醬 、 生抽 、 姜蔥料酒 、 花椒粉 、 植物油
小貼士
1、魷魚中加入姜蔥料酒，可除腥味 2、爆香豆瓣醬時，需出紅油 3、因豆瓣醬與生抽含有鈉，固不放鹽
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