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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
豆瓣 、 香蔥 、 姜 、 食鹽 、 味精 、 白砂糖 、 料酒 、 食油
小貼士
菜式烹飪時(shí)，最后豆瓣?duì)F酥后，在調(diào)味翻炒時(shí)不易過(guò)度，否則，豆瓣極易酥爛。
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