柿餅
柿餅 又叫火柿、干柿、烏柿、柿花、白柹、烏柹、醂柹、柹花、柿干、干柹
柿餅起源于柿餅食材起源于中國(guó)，歷史悠久，尤以陜西富平、山東菏澤等地的制作工藝最為著名。其原料為新鮮柿子經(jīng)過(guò)晾曬、脫澀等工序加工而成，是深受人們喜愛(ài)的傳統(tǒng)果干食品之一。
柿餅，中藥名。為柿科植物柿的果實(shí)經(jīng)加工而成的餅狀食品，有白柿、烏柿兩種。
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