西梅

339高熱量(千卡)

3.7 蛋白質(克)

0.7低脂肪

89.1 高碳水化合物

24低血糖指數(GI)

外觀: 1、看外形
優(yōu)質的西梅外形較為飽滿，這樣的西梅日照充足、營養(yǎng)成分高，食用起來也是酸甜得宜。
2、看果粉
西梅外表上的果粉濃密就表示西梅新鮮度高，反之，如果西梅表面沒有果粉或果粉很少，那說明西梅不是很新鮮了。
3、看整體
盡量挑選個大，有光澤的西梅，以顏色為深最好，太淺的不好。不要買表皮有損傷的西梅。

存儲建議:: 西梅儲存時應放置于通風陰涼處，避免陽光直射。新鮮西梅可冷藏保存以延長保鮮期，放入冰箱蔬果格（4-8℃）并用透氣性良好的紙袋包裹，防止水分流失及凍傷。盡快食用以保持最佳口感和營養(yǎng)價值。

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