筍干

- 熱量(千卡)

- 蛋白質(zhì)(克)

- 脂肪

- 碳水化合物

外觀: 1. 外觀色澤：選擇顏色自然，如淡棕黃或琥珀色的筍干，無(wú)黑色斑點(diǎn)或霉變現(xiàn)象。
2. 質(zhì)地紋理：筍片應(yīng)飽滿(mǎn)厚實(shí)，紋路清晰可見(jiàn)，肉質(zhì)緊致不松散。
3. 干燥程度：確保筍干干燥且有適當(dāng)韌性，不易折斷，無(wú)過(guò)多水分殘留。
4. 包裝與品牌：優(yōu)選包裝完好、信譽(yù)良好的品牌產(chǎn)品，并注意查看生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。

存儲(chǔ)建議:: 筍干應(yīng)密封儲(chǔ)存于陰涼干燥處，避免陽(yáng)光直射、潮濕和蟲(chóng)蛀。未開(kāi)封產(chǎn)品可長(zhǎng)期保存；開(kāi)封后建議放入密封容器或冰箱冷藏，并確保筍干始終浸泡在水中以保持濕潤(rùn)，盡快食用完畢以保持最佳口感與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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