金絲小棗
金絲小棗 又叫無(wú)棣金絲小棗、樂(lè )陵金絲小棗、慶云金絲小棗、沾化金絲小棗、滄州金絲小棗
金絲小棗起源于金絲小棗起源于中國，尤以河北、山東等地為主要產(chǎn)區。其歷史悠久，早在春秋戰國時(shí)期就有種植記載，經(jīng)過(guò)長(cháng)期選育改良，現已成為我國北方特色干果和滋補佳品之一。
棗有悠久的歷史，中國棗是深受百姓喜愛(ài)的果品。它是由酸棗演進(jìn)而來(lái)。棗樹(shù)的栽培歷史之久，地域之廣，數量之多居世界之首。絲小棗因為風(fēng)味獨特，成為我國紅棗中的珍品。掰開(kāi)半干的小棗，可清晰的看到由果膠質(zhì)和糖組成的縷縷金絲粘連于果肉之間，拉長(cháng)1—2寸不斷，在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光，金絲小棗因此而得名。 金絲小棗除具有較高的營(yíng)養價(jià)值外，還有一定的醫療功效，有益心潤肺、和脾健胃、益氣生津、補備養顏之功能，我國民間早就流傳著(zhù)這樣的諺語(yǔ)：“五谷加小棗，賽過(guò)靈芝草”。金絲小棗一直被譽(yù)為傳統的上等滋補佳品，有“日食仨棗，長(cháng)壽不老”之說(shuō)。
