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牛后腱子

牛后腱子

處暑時(shí)節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
牛后腱子
98 熱量(千卡)
20.1 蛋白質(zhì)(克)
1 脂肪
2.2 碳水化合物

牛后腱子 又叫牛后腱、后脾腱

牛后腱子肉,是牛的后肘,質(zhì)好但較老,最宜鹵、醬或紅燒、清燉等。

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