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竹筍的營(yíng)養成分
23千卡/96千焦
分類(lèi) 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養
能量 23千卡 1%
蛋白質(zhì) 2.6g 4%
脂肪 0.2g 0%
碳水化合物 3.6g 1%
- -
GI - -
膳食纖維 1.8g 7%
嘌呤 - -
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸 0.01g -
多不飽和脂肪酸 0.13g -
礦物質(zhì)
0.4mg 0%
64mg 9%
389mg 19%
1mg 0%
9mg 1%
0.62mg -
13.34mg -
0.5mg 3%
0.33mg 3%
- -
0.04μg 0%
- -
0.09mg 11%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A 6μg 1%
維生素D - -
維生素E 0.05mg 0%
維生素K - -
維生素B1 0.08mg 6%
維生素B2 0.08mg 6%
維生素B6 0.24mg 17%
維生素B12 - -
維生素C 5mg 5%
煙酸 0.6mg 4%
葉酸 7µg DFE 2%
泛酸 0.16mg 3%
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 126mg -
異亮氨酸 78mg -
甲硫氨酸 26mg -
蘇氨酸 76mg -
賴(lài)氨酸 113mg -
色氨酸 36mg -
纈氨酸 106mg -
苯丙氨酸 79mg -
胱氨酸 29mg -
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